元鼎生态农场有机苋菜纯净水洗净切段。起锅少许菜油，入苋菜和自制菌菇粉、素高汤、红糖水、胡椒粉爆炒苋菜炒透即可。清香可口。

功效禁忌:

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。

苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，所含比茄果类高，有“长寿菜”之称。

苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者。亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用，维持正常心肌活动，促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。

苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质，又有帮助消化。

适宜人群：

适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

脾胃肠虚寒者不宜多食。

立杰

元鼎门后，有一个大缸，每天路过只看到长得满满一缸的铜钱草。

那天香香蹲在缸前说，你看，浮萍。顺着她的手看过去，果真，暗绿色的浮萍在柔和的光照下晶莹剔透。疏疏朗朗的浮萍静静地浮在水面上。如同滚动的珠子，一团团一簇簇。又如飘扬的垂柳，一串串一片一片，像孔雀开屏般的展开。

人生世，多悲欢，似浮萍。很多人习惯把四处漂泊，随波逐流的游子比作浮萍。浮萍没有梅花香甜，没有芙蓉清甜，没有柳树青翠，一直扮演着飘零的角色。可是浮萍有着“一叶经宿寄生数叶”极强的繁殖能力。而且，只要在春夏季捞出部分母株随意丢在水面上就能生长。浮萍还具有一定的药理作用，强心，解热，抗菌抗疟。

人生总有些许挫折磨难。若像浮萍般落地生根，得到了失去又如何，拥有了遗忘了又怎样，清淡或隆重，我们只需淡然处之，嫣然一笑，一切随遇而安就好。

潇潇

原石野草落花

自然的浪漫

总是那么有趣

任意截图

常让我哑然失笑

温和的

活泼的

任性率真

没有忐忑没有忸怩

每一种呈现

都完美到极致

毫无遮拦的纯朴

仁延.06.13

唐风·元鼎素食会所

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