“浮萍”是什么，很多人只知道是飘在水上的某些东西，甚至认为就是浮游生物，但其实并非如此！

浮萍这种叫法听起来很文艺，实际上就是一种植物，而浮游生物则有植物也有动物，体积有大有小，但是基本是比浮萍小的。

浮萍这种水生植物繁殖速度很快而且不需要特意养殖，基本将母株放入水中就可以生长了，每16~32个小时就会增加一倍。据科学家说，浮萍具有很高的蛋白质含量，在未煮熟的状态下含有45%的蛋白质，高于大豆的36%。

最近，有美国的专家介绍了一种把浮萍磨成高蛋白粉的方法，蛋白质含量高达68%，还有纤维素。它甚至可以取代牛奶和大豆，而且不含乳糖，对于很多人来说都是福音啊！

有计算称，在未来的三十年里，食物的需求量将要增加70%，而这种用浮萍制成的高蛋白食物，将很大程度上解决这种问题。因为潜力无限，这一技术将会被投入广泛的应用。

其实，在我们国家，浮萍也经常被用于饲养动物，当然这些浮萍都没有进行过特殊加工。而亚洲有些国家里已经有把浮萍作为一道菜来吃的了，据说很清爽~而我们中国早在古代就把浮萍作为了一味调理身体的中药。

写了这么多，我还是想说，这玩意儿真的好吃嘛？咱们多种点粮食好不好！

以上内容由小编四处搜罗整理所得

如有雷同，纯属巧合

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