谷雨春渐远,夏将至
甘露伴罡风,百花气融融。 育人谷雨里,明日建奇功。 紫燕飞春空,黄蜂舞菜垄。 心怜春色好,芍药正冥蒙。 谷雨是“雨生百谷”的意思 每年4月20日或21日太阳到达 黄经30°时为谷雨。 《月令七十二候集解》:“自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也,雨读作去声,如雨我公田之雨,盖谷以此时播种,自上而下也。故《说文》云雨本去声,今风雨之雨在上声,雨下之雨在去声也。” 谷雨传说 “清明断雪,谷雨断霜”。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。 据《淮南子》记载:仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天,玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨,以慰劳圣功,这就是现在的“谷雨”节气。 谷雨三候 中国古代将谷雨分为三候: 一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候为戴胜降于桑。 是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。 "杨花落尽子规啼",柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。 谷雨民俗 赏牡丹 谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,每逢谷雨,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地都有观赏牡丹的盛会,及至入夜,观游一天的人们便悬灯宴饮,花意盈盈,人们称之为“牡丹花会”。 食香椿 北方有谷雨节气吃香椿的习俗。谷雨前后香椿树萌发嫩芽,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。 香椿的食用历史已逾千年,汉代即已遍布大江南北,从达官贵人到民夫走卒均可享用。《随园食单》中所载香椿拌豆腐,“到处有之,嗜者尤众。” 喝谷雨茶 有谚语说:“清明见芽,谷雨见茶”。清明时茶树只能长出幼嫩的小芽,此时采摘的茶叶叫“明前茶”,芽小产量低。谷雨时节,气候温暖湿润,小芽可迅速长成鲜叶,是采茶制茶的大好时机。此时采制的茶称“谷雨茶”,又名“二春茶”。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓,实惠耐泡。 祭海节 对于渔民而言,谷雨节流行祭海习俗。谷雨正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民举行海祭,祈祷海神保佑。 谷雨养生 健脾祛湿为主 1、多吃减压谷类食物:谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物,谷类食物中富含B族维生素,对改善抑郁症有明显效果。 2、黄豆芽:春天,人容易缺乏维生素B2和维生素C,一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,这一症状,宜多食黄豆芽,还可增强人体抵抗病毒感染的能力。 3、吃香椿健胃理气:谷雨前后正是香椿上市时节,此时香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是,因鲜香椿中硝酸盐含量较高,在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。 4、菠菜:过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。菠菜对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等也有较好的治疗作用。 谷雨至,春已晚。谷雨时节,暮春将至。夏日即将来临。谷雨节气是春季最后的一个节气。让我们沉醉于春天的美丽,拥抱这最后的春色吧。 本广告中图片及文字仅作说明使用,不作为要约条件,也不构成双方买卖合同内容,实际以《商品房买卖合同》为准,及部分图片和文字来源于网络。 赞赏 长按向我转账 受苹果公司新规定影响,iOS版的赞赏功能被关闭,可通过转账支持。 祛白专家癜风会诊301白癜风联合诊疗中心会诊专家 |
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